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云石曲奇
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作者：
三金果粒
用料
云石曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油软化
步骤 2
打到微软。
步骤 3
分三次加入白糖，每次搅拌均匀再再次加入。
步骤 4
打到微发白，别打太过。
步骤 5
蛋液分三次加入，每次搅拌均匀再再次加入。
步骤 6
筛入面粉，并搅拌至无颗粒。
步骤 7
分1/3出来加入适量可可粉，搅拌均匀。
步骤 8
将两块面团压成差不多大小。
步骤 9
叠在一起。
步骤 10
将其对半切开并叠在一起。再重复两次（太高可以压扁一点）
步骤 11
用保鲜膜包裹揉成长圆形，放入冰箱冷冻30分钟。
步骤 12
拿出切片。烤箱预热10分钟，中层上下火160度20分钟，焖10分钟就可以吃啦。
步骤 13
烤好啦！
云石曲奇的小贴士
白砂糖和鸡蛋建议分几次加入这样搅拌更均匀。 我们家烤箱温度低，时间、温度建议根据自家烤箱脾气适量加减。 冷冻的时候，因为饼干我放在烤盘上进冰箱，所以变成了个半圆形，可能直接放冰箱比较好吧。
菜谱创建时间：2018-08-27 19:28:25
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