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没有奶的花胶冻的做法

没有奶的花胶冻

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作者: 鸡腿夫人
鸡腿夫人

用料

没有奶的花胶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶泡发一晚,加姜片一起,沸水下锅,蜷缩后捞出,我用了两个新西兰鱼胶和两个蝴蝶胶,蝴蝶胶实惠出胶比较好,所以更容易成冻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜片跟白酒一起与花胶同炖,我是电炖锅,炖了三个小时左右,姜捞出,把鱼胶用搅拌机搅碎,很像豆浆。水可以没过鱼胶就行,不能加太多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻味,芝麻碎加水煮好后捞花胶水,花胶水多芝麻水少,才容易成冻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲子百合味,煮好一碗莲子百合糖水,把料捞出放杯子里,加入花胶水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可味,少量花胶水加可可粉,搅拌均匀了再加满花胶水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口味可以随自己喜好,我戒奶了,所以没有煮成花胶奶冻。长痘有湿疹的小伙伴也请不要加奶。 放入冰箱,温度1~3度左右,一夜就能成冻

菜谱创建时间:2018-08-27 20:47:45
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