老姜洗净去皮剁成姜蓉,红枣桂圆切成小块,有搅拌机的最好用搅拌机打成糊糊
将切好的姜蓉、红枣、桂圆拌在一起,加入红糖和适量的纯净水,一起放入锅中,先大火煮开,转小火熬至成膏状即可。
熬的时候要不停的翻炒,全程大约2个小时。