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油焖大虾
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作者：
不三三的百宝箱
用料
油焖大虾的做法步骤
步骤 1
大虾洗净 剪去须和脚 去虾线 冲洗一下 平铺晾一会
步骤 2
倒比较多的油 六七成热下大虾翻炒 待变红变酥捞出备用
步骤 3
留少许油 放入姜蒜比例1:3左右的蒜和姜（我这里酱切丝，蒜是蒜泥）然后放入3勺番茄酱翻炒出红油。
步骤 4
放入大虾翻炒，在锅边淋入少量料酒继续翻炒均匀，加入小半碗的温水煮开，转小火，盖盖子焖2分钟左右，开盖放小葱后大火收汁，出锅！
菜谱创建时间：2018-08-28 14:37:59
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