用APP打开 
银耳莲子雪梨盅
1246人浏览 36人收藏 1人做过
作者：
一粥一饭旗舰店
用料
银耳莲子雪梨盅的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
银耳洗净泡发，同洗净的莲子一起入锅，加冰糖炖煮30分钟；
步骤 3
雪梨洗净，切去顶部作盖子；去除雪梨中心核的部分，削皮；
步骤 4
将炖汤舀入雪梨中间，盖上盖子，继续炖煮30分钟；
步骤 5
30分钟后加入枸杞，焖一下，出锅；
步骤 6
滋润香甜的雪梨盅完成啦♪(^∇^*)
银耳莲子雪梨盅的小贴士
1、市面上有很多种梨可供选择，这里推荐一种叫【砀山梨】的梨，长得丑，皮肤黄，像个糙唧唧的丐帮弟子，但是！这种梨的抗氧化能力很强哒，就算切开了很久也不会变黄，蒸煮的话也不用担心会变色太厉害哦~ 2、冰糖在银耳莲子出锅前放进去，搅拌至融化；枸杞最好在出锅前两分钟放进去就好。
菜谱创建时间：2018-08-28 17:42:13
评分 7.8 100 人做过
4 人做过
评分 7.4 80 人做过
评分 8.9 5 人做过
评分 8.0 9 人做过
评分 7.5 468 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.9 92 人做过
评分 7.2 1 人做过
评分 7.8 24 人做过
评分 7.9 630 人做过
评分 8.0 102 人做过
评分 7.6 1537 人做过
评分 8.0 31 人做过
评分 8.2 180 人做过
评分 7.8 125 人做过