准备好食材,洋葱切条,青椒切条,虾和生姜一起用水煮熟(我是之前煮好的,所以过程没有拍照)。
大蒜拍散备用。
清水入锅烧开,放入意面,撒入一勺盐,煮5-8分钟。
意面煮好后捞出,过凉水备用。
热锅倒入适量橄榄油。
油热后,放入之前拍散的大蒜,炒出香味。
放入洋葱,炒出香味。
放入青椒,炒几下即可。
放入意面炒匀。
挤入适量番茄酱炒匀。
撒入少许盐调味,口味重的可以在这一步撒入少许鸡精。炒匀。
放入事先煮好的熟虾。
撒入适量黑胡椒。
撒入适量意面调味料,炒匀。
最后,加入芝士片,炒匀。
出锅。