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［九層塔炒杏鮑菇］（1人小品）
216人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
宝妮紅
用料
［九層塔炒杏鮑菇］（1人小品）的做法步骤
步骤 1
先將醬油、糖、料理米酒、水先充分混合。
步骤 2
將杏鮑菇切滾刀塊。
步骤 3
將九層塔切絲。
步骤 4
開火熱鍋，倒入油後，待油變溫後就可以放入杏鮑菇，炒到變成金黃色，仔細聞可以聞到菇香時，表示差不多了
步骤 5
大概是這樣，菇裡面的水分開始滲出，菇香味就跑出來了！
步骤 6
這時倒入調醬醬汁，然後讓它慢慢收乾。
步骤 7
撒上九層塔，快完成了😁
步骤 8
起鍋前淋上一點麻油、撒上一點黑胡椒粒
步骤 9
完成✅
步骤 10
嚐一口，很下飯！
［九層塔炒杏鮑菇］（1人小品）的小贴士
因為是一人份，只用了一條長約15-20公分的杏鮑菇，如果多人一起享用，請斟酌增加份量喔 如果有姜，也可以在一開始油和姜一起爆香，味道很搭。因為一個人吃，為求簡單快速，爆香我就自行省略了唷😆
菜谱创建时间：2018-08-30 19:14:38
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