吃不腻的奶黄冰皮月饼

所有的皮类材料混合在一起

先加一小部分水，稍微搅拌均匀再加入所有的水，搅拌完成为比较稀的米浆，提起来滴落花纹很快消失。

将搅拌均匀的浆上锅大火蒸20分钟

蒸熟取出晾凉

放在案板上揉成团

所有馅类材料倒进平底不沾锅，中火加热

快速搅拌，很快就凝固了

有点凝固就要转小火，不断翻拌，到图中这样就熟了，可以离火。

放凉柔成团

根据自己想要的大小皮和馅分成小剂子，我是一比一的比例

用手把皮搓成团再按扁，包入馅，放进模具成型。

放进模具前要沾点手粉，不然不容易脱模。

刚做好味道超赞，口感软糯，奶香浓郁，健康美味。