糖醋藕

将藕切3厘米左右长的细条，放冷水盖没后煮开，小火煮至藕酥软，捞出备用。将各色调料放在小碗中搅拌均匀，根据口味略调整后备用。起油锅，放入少量食用油，将藕条翻炒一下后，倒入酱汁，翻拌均匀即可出锅。