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油面筋塞肉
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作者：
zhaozhao的小食光
用料
油面筋塞肉的做法步骤
步骤 1
油面筋、猪肉糜，香菇、黑木耳
步骤 2
油面筋戳个小孔
步骤 3
猪肉糜调入少许盐、糖、水，拌成肉馅； 香菇、黑木耳泡发
步骤 4
依次将肉馅塞入面筋
步骤 5
逐个塞满
步骤 6
锅烧热后倒油，放入姜片、葱白爆香
步骤 7
将油面筋口朝下逐个放入，接口的肉馅煎熟定型。
步骤 8
放入香菇、黑木耳，和所有调料，再加入少许清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟后，开盖收汁至汤汁浓稠
步骤 9
最后撒葱花点缀
菜谱创建时间：2018-09-02 10:08:20
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