用APP打开 ![[芝麻汉堡胚]的做法](https://i2.chuimg.com/bc64dd9fd87c4a82a93f03eaea1b8220_750w_1000h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)
[芝麻汉堡胚]
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作者：
Garbo-mm
用料
[芝麻汉堡胚]的做法步骤
步骤 1
1.除黄油和芝麻粉以外的所有材料混合起和面机至成团，揉至大约四五分钟后面团形成了光泽，按一下很有弹性，继续揉至扩展状态，也就是用手拉一下会出现薄膜，这时加入黄油厨师机继续揉至七分钟即可
步骤 2
现磨黑芝麻粉揉进揉好的面团放温暖处发酵一个小时至两倍大，取出排气
步骤 3
分成10个同等大小的小剂子
步骤 4
放入烤盘继续发酵
步骤 5
大概四十分钟
步骤 6
预热烤箱180摄氏度高温四十分钟放入二次发好的胚
步骤 7
烘烤5分钟温度调至135度慢慢烘烤
步骤 8
表面上色后可以用锡纸盖一下，否则烤焦了
步骤 9
四十分钟后取出放入冷却网
步骤 10
吃时可以夹肉，菜、之类的
步骤 11
满足的一餐
步骤 12
嘉宝美.极了
菜谱创建时间：2018-09-02 13:37:49
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