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肉馅
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作者：
软绵绵羊咩咩
用料
牛肉丸
肉
500g
葱末
50g
姜泥
15g
料酒
10g
黑胡椒
1.5g
酱油
10g
鸡蛋
1个
淀粉
8g
咖喱牛肉
肉
250g
盐
5g
糖
3g
白胡椒
0.3g
生抽
3g
葱姜水
80g
麻椒
几粒
圆白菜
130g
洋葱
70g
咖喱粉
15g
牛肉馅
牛肉
500g
洋葱
150g
鸡蛋
1个
姜末
少许
盐
5g
糖
1小勺
花椒粉
1小勺
料酒
1大勺
蚝油
1大勺
酱油
20ml
豉油
20ml
香油
20ml
猪肉馅1（12个大包）
肉
350g
姜泥
1小勺
葱花
1大勺
生抽
1大勺
盐
0.125小勺
糖
0.25小勺
蚝油
1小勺
料酒
1大勺
老抽
几滴
淀粉
2小勺
香油
2大勺
白胡椒
1小撮
清水
100ml
肉馅的做法步骤
步骤 1
半成品肉丸：2.5cm的丸子，中火煮5分钟，放凉冷冻
菜谱创建时间：2018-09-02 15:13:59
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