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咖喱鸡排饭
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作者：
皓哥小厨
用料
咖喱鸡排饭的做法步骤
步骤 1
洋葱、土豆、胡萝卜切块，我的量够8个人吃，所以人少的请酌情减量，这些的量都不是绝对的，根据自己口味就好
步骤 2
鸡胸肉切块
步骤 3
焯一下水
步骤 4
我用的是这种咖喱块，一盒里是2大块，每次我都用1大块
步骤 5
热锅加油
步骤 6
放入洋葱炒出香味儿
步骤 7
放入土豆、胡萝卜翻炒
步骤 8
放入鸡肉翻炒
步骤 9
加水没过所有食材，加入咖喱块，大火烧开，小火炖至食材熟透、汤汁粘稠
步骤 10
出锅前加入大辣椒配色，忘记拍大辣椒了，因为大辣椒是用来配色的，所以不要先加
步骤 11
这是提前炸好的鸡排，方子在我上一个菜谱
步骤 12
米饭装碗压实，倒扣在盘中，撒上黑芝麻装饰，淋上咖喱
步骤 13
摆上鸡排，完成
菜谱创建时间：2018-09-02 15:33:51
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