用APP打开 
红油豆干-一碗好味米线必备
3251人浏览 140人收藏 1人做过
作者：
碳水大魔王cc
用料
红油豆干-一碗好味米线必备的做法步骤
步骤 1
菜场买来豆腐干切小块，白的黄的都可以
步骤 2
准备好豆干和郫县豆瓣（用自己喜欢的火锅底料也可以）
步骤 3
锅中放入100g油，五成热的时候，中火🔥下豆干翻炒3分钟左右
步骤 4
豆干变黄变硬了以后就可以加入郫县豆瓣或者底料继续翻炒两分钟左右（这一步可以自己选择豆干的软硬度），喜欢吃硬的可以加长炒制时间
步骤 5
出锅！ 煮米线或者砂锅的时候，最后出锅时候加一大勺，真的特别好吃
步骤 6
自己做的豆干，想加多少加多少。
红油豆干-一碗好味米线必备的小贴士
要舍得放油，这样炒出来才香。如果特别喜欢吃豆干的话，那豆瓣酱或者底料就要调整一下，少放点。不然加入米线或者砂锅中，汤会太咸
菜谱创建时间：2018-09-02 20:55:58
评分 7.9 617 人做过
评分 7.6 1026 人做过
评分 8.4 1569 人做过
评分 7.6 1522 人做过
1 人做过
评分 7.1 82 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.0 72 人做过
评分 8.2 545 人做过
评分 8.2 3459 人做过
评分 8.8 115 人做过
评分 7.8 987 人做过
3 人做过
评分 7.1 96 人做过
评分 8.0 178 人做过