面粉,玉米粉,奶粉混合均匀
酵母加120克温水化开
酵母水加入粉类中,揉至面团光滑圆润
密封发酵,可以放温水蒸锅中,或烤箱,发酵两倍大
发好的面团
搓成条,切剂子
揉成团
上装有温水的蒸锅醒发20分钟
蒸制12分钟,闷5分钟,出锅。发展直接做成小圆棍儿,宝宝更好拿,更爱吃。