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圣女果洗净 切片

鲜虾去虾线,去头,去壳,留下一点点虾尾的地方带壳。

将虾仁,青豆用水焯熟。

烧一锅水,水烧开后,加入一小勺盐,适量橄榄油。放入两份意面,我这次用的蝴蝶意面,煮的时间要稍稍长一些,大约15分钟。

煮意面的同时开始准备青酱。 牛油果🥑留下四分之一,其余加入牛奶🥛,盐、黑胡椒,搅拌成糊状。

搅拌好的酱是有浓稠度的,可以尝一下味道,及时做调整。

将意面和青酱混合均匀。

放入青豆,虾仁,圣女果,以及切成小块的剩下四分之一的牛油果🥑,稍稍搅拌即可。

美美哒装盘,端上餐桌吧!














