1、蒜切丁,葱切小段,红尖椒切成图中所示。
金针菇清理干净,水焯开,铺一层再碗底,剩余备用。
热水烧开,放入一人份面条,熟透后捞出过冷水,放在铺好的金针菇上,放入剩余金针菇。
将葱、蒜、辣椒段放在金针菇上,热锅,油热后浇在上面,加适量生抽。完成。