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面点【开口笑】
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作者：
zhu食全食美
用料
面点【开口笑】的做法步骤
步骤 1
面粉中加泡打粉拌匀。加入白糖油鸡蛋和成面团。
步骤 2
下剂团成球，滚芝麻，炸制。
面点【开口笑】的小贴士
、最好用低筋面粉，效果更好。 2、小苏打用量不可过多，否则口感发苦。 3、整个过程不要过多揉面，否则不容易炸开花。 4、刚下锅时需要高温(大约160度)，为的是炸开花，之后火候要小一些(可离火降温)，为的是炸透，酥脆（第一美食）
菜谱创建时间：2018-09-03 22:11:17
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