银鱼提前3-4小时用清水浸泡软。 》银鱼干如果是煮汤或者粥用提前浸泡1-2个小时即可,如果是炒蛋用需要浸泡4个小时左右,让它充分吸饱水,这样口感才会软软的。
南瓜去皮去籽,清洗干净后,切成小块。
把除面粉以外的南瓜、鸡蛋和银鱼放在料理机中打成泥。
面粉加入鸡蛋南瓜糊中,搅拌均匀,最终面糊状态是用勺子或者铲子可以挂住;不要太稀会不成型。
面糊倒入裱花袋中。
水大火烧开,保持中大火,把保鲜袋剪一个小的口子,把面糊均匀挤入锅中。 继续煮,小面块浮起来就可以了。 》给小宝宝吃剪很小很小的一个口子就可以了,这样才能形成细细的面条形状挤下来,挤的力量要控制下,不然容易把口子撑大,如果面团没有搅拌均匀,有结块,中途可能会卡住,不要着急,用手把结块捏碎就好。
可以直接吃,也可以加点蔬菜和其他食材一起煮着吃。
Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。