南瓜切块上锅蒸熟晾凉
料理机小孔摇成南瓜泥
加入糯米粉和白糖
揉成面团
取一块按扁包入自制豆沙馅
包好
按扁
平底不粘锅刷一点儿油
放入南瓜饼煎一会儿
翻面继续煎,重复翻面煎,直至糯米饼软糯煎熟
香喷喷的豆沙糯米饼出锅咯
咬一口下去,豆沙的香甜加上糯米的粘糯,要不要太满足哦
1.自制豆沙馅不甜不腻,增加了糯米饼的软糯口感; 2.糖的量根据自己口感调整; 3.糯米粉和南瓜的比例也要根据自家南瓜的吸水性来进行调整。