黑椒香葱干酪风味烤土豆，真好吃！

处理土豆。土豆去皮洗净，饺子多用几个土豆，因为烤熟后分量会缩减1/3左右。

将土豆切成大小和薄厚均匀的大块。

开始给土豆调味。加入提前软化的黄油，不建议用色拉油或其它素油，因为烤出的土豆颜色和香味都不及黄油。

将黄油均匀的调拌在土豆上，如果黄油不是很容易拌开，可以稍稍加热，但不要让黄油全部融化。

加入足量的孜然粉，黑胡椒和盐的量可以根据个人口味适当增减。

特别添加法利妮牌原味干酪粉来增加风味。

把所有调味料和土豆翻拌均匀。

将调好味的土豆倒入烤盘中，均匀摊开。

在表面盖一层锡纸，四周封好口，放入烤箱中层，保持200度的温度烤制40分钟。

取出烤盘，揭去锡纸，此时的土豆基本成熟，但还有些水分存在，所以比较湿，还需要用高火再次烤制。

香葱提前洗净切成碎，香葱的量要多一些，因为烤干脱水后分量会明显减小。

将香葱撒在土豆上并拌匀，放入烤箱上层，200度烤10分钟，中途过5分钟翻动一次，使土豆烤制的火候均匀。

土豆边缘焦香，中间绵软，有着香料的复合味道，非常美味。