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【柠檬凤爪】厨房小白也能做的网红开胃菜
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作者：
腾晓張
用料
【柠檬凤爪】厨房小白也能做的网红开胃菜的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
配菜洗净
步骤 3
柠檬、洋葱切片，香菜、小米辣切段，大蒜切成碎末
步骤 4
鸡爪剪去指甲，清水中泡出血水，再用水冲洗干净
步骤 5
剁成合适的大小
步骤 6
凉水下锅，放入姜片、料酒，水开后调小火煮6-8分钟，煮的时间要根据鸡爪的生熟自己掌握
步骤 7
鸡爪捞出放入冰水中过一下，将表面的油冲洗干净
步骤 8
冲洗两遍就挺干净的了，捞出沥去多余水分
步骤 9
放入切好的配料
步骤 10
倒入陈醋、米醋、味极鲜，醋和味极鲜的用量可以根据自己口味喜好再做调整
步骤 11
加入适量盐和白糖，再来个我的最爱，百香果～
步骤 12
拌匀
步骤 13
柠檬和百香果绝对是最佳cp
步骤 14
腌渍一会儿让鸡爪入味就可以开吃啦～
【柠檬凤爪】厨房小白也能做的网红开胃菜的小贴士
柠檬和百香果的清香让这道网红凤爪口感更加有层次感，一口下去，酸酸甜甜辣辣的，太爽口啦！当零食来吃也是很过瘾哒，不说了，要流口水的节奏！
菜谱创建时间：2018-09-04 21:35:37
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