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凉拌青瓜豆干
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作者:
Ailsa凌子日记
火辣辣的教训。切辣椒的时候一定要带手套,不然一整晚都睡不着,第二天还隐隐作痛。 虽然这道凉拌菜看起来很简单,制作过程也是花了一个小时,因为我做的是十人餐。
用料
黄瓜
1根
豆干
3张
蒜
10瓣
辣椒
12只
糖
20克
生抽
6勺
醋
6勺
香油
7勺
盐
10克
凉拌青瓜豆干的做法步骤
步骤 1
豆干切丝
步骤 2
放着备用
步骤 3
青瓜切丝
步骤 4
放着备用
步骤 5
辣椒切丝,蒜剁成泥
步骤 6
豆干开水烫三分钟
步骤 7
放冷水冲洗,再甩干水
步骤 8
将各种调料放入容器中搅拌均匀后,即可食用
凉拌青瓜豆干的小贴士
切辣椒要带手套。
菜谱创建时间:2018-09-04 23:43:19
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