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榛子松露巧克力
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作者：
爱喝酒的胖PO
用料
榛子松露巧克力的做法步骤
步骤 1
准备好54.5%黑巧
步骤 2
淡奶油加热冒热气浇入巧克力里
步骤 3
黄油加热也加入
步骤 4
加入朗姆，混合后进冰箱冷藏3小时以上
步骤 5
挖出搓圆继续冷藏，有模具的可以不冷藏直接注塑模具冷藏待用
步骤 6
法芙娜66%巧克力直接隔水融化，喜欢苦的可以用70%的黑巧克力，榛子打碎和巧克力粉混合，不要打太碎不然就没有口感了
步骤 7
混合后，把冷藏的内馅拿出，放入黑巧克力酱内裹一圈，拿出放入粉中裹好放旁边，都处理完毕再进入冰箱冷藏几小时就可以拿出来了，一般情况外层因为是纯巧克力不太会融化，除非温度太高
步骤 8
装盒
菜谱创建时间：2018-09-04 23:58:09
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