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锅塌排骨
137人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
Anpurple
用料
锅塌排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，土豆切滚刀块，大蒜拍碎，大葱斜切或切葱段，芹菜切段
步骤 2
加油，热油
步骤 3
香料、葱段、大蒜、干辣椒加入热油煸香
步骤 4
闻到香味后加入焯好的排骨和土豆，大火翻炒
步骤 5
加入水没过排骨
步骤 6
加入调料调味大火致水烧开，转小火，盖锅盖焖半小时
步骤 7
面和水揉成光滑面团，分成小团，摁成饼贴在锅壁上
步骤 8
饼熟后装盘，锅内加入芹菜转大火煮开，装盘
菜谱创建时间：2018-09-05 12:15:36
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