鸡切块后加上盐焗鸡料粉和生粉腌两小时以上,放入没油的不沾锅煎至金黄八九成熟,捞起沥油备用
烧热瓦煲,放入一点儿的油爆香姜蒜
放入沥干油的鸡翻炒
再放入洋葱翻炒
放入酱油翻炒均匀,加盖焗焖
鸡肉刚刚熟要熄火,免得鸡肉老了,最后撒点芫茜香葱即可,喜欢吃辣可以放辣椒同煮
我喜欢吃洋葱脆口,所以洋葱后放