鸡蛋打散放盐放胡椒粉,放一勺水搅匀。
把紫菜撕碎放蛋液里
大火热锅放油,^_^我家不粘锅才18cm。油热就放蛋液进锅里,调小火。
等蛋液凝固得如图差不多时,给它翻面,还是小火,二三十秒,就可以倒盘子里出锅了
看成型后,拿小刀切片就好了。
记得,油热后放蛋液后全程小火,小火。还有,我锅小,你锅比我家大,你就按尺寸食材翻倍做呗