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快手紫菜煎蛋的做法

快手紫菜煎蛋

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作者: 踏雪花儿
踏雪花儿
邻居家给了我半斤她老家潮汕地区的免洗头水紫菜。补钙又低卡。 虽说半斤,但紫菜轻秤也挺多的。各种做法吃起来,这个是潮汕地区的吃法,紫菜煎蛋。

用料

快手紫菜煎蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散放盐放胡椒粉,放一勺水搅匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫菜撕碎放蛋液里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火热锅放油,^_^我家不粘锅才18cm。油热就放蛋液进锅里,调小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛋液凝固得如图差不多时,给它翻面,还是小火,二三十秒,就可以倒盘子里出锅了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看成型后,拿小刀切片就好了。

快手紫菜煎蛋的小贴士

记得,油热后放蛋液后全程小火,小火。还有,我锅小,你锅比我家大,你就按尺寸食材翻倍做呗

菜谱创建时间:2018-09-05 23:56:48
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