椒盐海蛏

蛏洗好。锅加水，大火，下蛏，水开继续煮2分钟，捞出，壳如需要就修剪

1、蛏撒点椒盐粉，沾淀粉。 2、锅加油，大火炸，捞出

锅加一点油，蒜末和姜末炒出香味，下蛏，翻炒几下就可以了。放盘子后再撒点椒盐粉。