凉拌腐竹黑木耳

Name: 凉拌腐竹黑木耳
Ingredients: 3根腐竹; 一小把黑木耳; 3瓣蒜弄成蒜末蒜末; 生抽; 盐; 糖; 香油; 醋

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作者：靚Eleanor

记得吃这个腐竹还是小时候，那天逛超市看到，相见恨晚。凉拌菜，汤汁是蒜末，生抽，醋，盐，糖，香油，喜欢吃辣的来点辣椒油。做法也很简单，腐竹和黑木耳泡发好，水里煮熟沥干，和汤汁拌匀即可。一定要放蒜末和醋，欲罢不能。

用料

凉拌腐竹黑木耳的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡发，起码3小时以上。黑木耳泡发很快。都提前洗干净泡发好

步骤 2

腐竹斜切成段

步骤 3

锅里水烧开，放入腐竹和黑木耳，少许盐，焖煮

步骤 4

弄汤汁，蒜末，生抽，盐，糖，醋，香油

步骤 5

腐竹黑木耳煮熟沥干，可以过下冷开水，再放入汤汁拌匀。撒点葱花。真的一口接一口。喜欢辣的来点辣椒油或辣椒酱

菜谱创建时间：2018-09-07 17:12:00

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