椒麻四季豆丝

四季豆洗净、切丝，蒜瓣、指天椒切丝备用。

炒锅热油，放入花椒粒炒香，加入指天椒丝、大蒜丝，倒入四季豆丝炒至变色，调入少许盐和生抽，翻炒入味，即可出锅装盘。一道简单的时蔬，因着形状的改变，带给我们不一样的感觉。