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蛋白糖
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作者：
L-小笨笨
用料
蛋白糖的做法步骤
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
蛋白打到有鱼眼泡，继续打，开始加柠檬汁，香草精，糖分次加入。
步骤 3
打到蛋白糖质地细腻，没有糖颗粒，提起蛋头呈现弯钩状态。
步骤 4
准备毛刷，色素，还有装了裱花嘴的裱花袋。
步骤 5
用毛刷粘一些色素，在裱花袋内画竖条，然后吧蛋白霜装进去。
步骤 6
烤盘铺好油纸，挤在上面，撒上一些糖珠装饰一下。
步骤 7
烤箱提前预热到130℃，烤箱中层上下火110℃烤1小时左右。
步骤 8
出炉喽，美美哒……味道也超级棒哦！
菜谱创建时间：2018-09-07 23:12:19
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