1、肉切十字花刀,斜着切不要切断,再切大块 2、菠萝去皮切块放点盐,泡在水中30分钟 3、其他菜切小块
肉加料酒,一点盐,搅拌。腌制10分钟
肉沾玉米淀粉。锅加油,大火,油热6成倒入肉炸到变色
1、番茄酱,白糖,白醋,搅拌均匀。 2、另一碗准备玉米淀粉1小勺和半小杯清水搅拌
1、锅加油,大火先把所有菜下去翻炒几下 2、转小火,倒入番茄酱和水淀粉,搅拌均匀 3、倒入菠萝翻炒就可以了