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红烧猪蹄
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作者:
&北纬37°
满满的胶原蛋白
用料
猪蹄
4只
葱
1根
姜
4片
蒜
5瓣
八角
1个
香叶
1片
冰糖
5颗
生抽
3勺
老抽
2勺
料酒
2勺
盐
2勺
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
超市买的后蹄,顺便切切切了
步骤 2
过水,撇出浮末
步骤 3
葱姜蒜炝锅,翻炒猪蹄儿,依次倒入料酒,生抽,老抽。
步骤 4
加开水冒过猪蹄儿,准备好的大料、香叶放进去,大火烧开转小火。
步骤 5
1小时左右大火收汁,撒些香葱开吃啦!
菜谱创建时间:2018-09-08 19:56:30
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