宝宝辅食：温州瘦肉丸

猪瘦肉清洗干净后剁成细腻的肉泥。 》可以用料理机，越细腻越好。

肉泥、红薯淀粉、饮用水、酱油放入同一个碗中。 》2岁以下宝宝建议放宝宝酱油就可以了，2岁以上可稍稍放点盐调味。

用筷子搅拌均匀，顺时针一个方向搅拌，可多搅拌一会，微微上劲，这样口感弹滑好吃。搅拌好放在一边备用。 》不同淀粉吸收性不同，最终不要太干，和图片上差不多状态就可以了。

紫菜清洗干净后泡软。

芹菜清洗干净后切成碎末。

准备一锅水煮滚。下瘦肉丸给大家2种方法，大家根据自己方便操作。 1）将肉泥混合物在平盘上（一般外面卖的温州瘦肉丸用的是薄铁片）压成5-6mm厚度2-3cm宽的的薄片，用筷子往沸水锅中一条条剔去。

2）肉泥装进保鲜袋内，袋口剪个小口（不要剪太大），挤入沸水中，长度自己控制，用剪刀剪断就可以了。

煮至瘦肉丸浮在水面上，放入紫菜和芹菜末。

再次煮开，放入一点点盐或者宝宝酱油即可。

微微粉红色，好吃的舌头要吞下去了，大人吃的话，加点醋、辣椒就更好吃了；可以煮一锅一家人一起享用。