面粉、鸡蛋和奶放入一个大碗中,用蛋抽搅拌均匀,最终面糊提起打蛋器可以均匀的流下即可。
苹果去皮后,从果蒂的方向切成均匀的薄片。 》苹果用大小比较均匀的,不需要太大。 》切片不能太厚也不能太薄,太厚不好煎软,太薄容易断,建议2mm左右。
用圆形的模具将苹果中间的果核部分挖掉,甜甜圈的造型立刻就有了。
处理好的苹果片放入面糊中,两面都均匀的裹上面糊。
热锅,倒入少许植物油,放入两边挂满鸡蛋面糊的苹果片,小火烘煎至两边都变成金黄色。 》当晃动平底锅苹果片可以跟着动时再翻面,然后不断翻面烘煎至变色即可。
稍微凉一点宝贝的小手就可以直接抓着吃了,软软嫩嫩,香甜可口。
Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。