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韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋的做法

韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋

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作者: zhu食全食美
zhu食全食美
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。

用料

韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蛋液中加入白醋盐胡椒粉水淀粉。拌入韭菜段。

步骤 2

煎炒出锅。

韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋的小贴士

韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜(美食作家)

菜谱创建时间:2018-09-09 11:29:01
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