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椰蓉蔓越莓月饼馅
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作者:
晨光仪然
50克月皮20馅30可包15个 75克月皮30馅45可包10个 100克月皮40馅60可包7.5个
用料
【一】椰蓉
65克
黄油
25克
牛奶/椰浆
50克
蔓越莓/葡萄干
45克
糖
40克
鸡蛋
100克
中粉
20克
奶粉
39克
澄粉
20克
奶油
30克
【二】椰蓉
130克
糖
60克
牛奶
40克
黄油
70克
鸡蛋
60克
葡萄干/蔓越莓干
50克
熟糯米粉
40克
奶粉
10克
椰蓉蔓越莓月饼馅的做法步骤
步骤 1
方法一需小火炒至抱团,方法二黄油加热融化成液态直接混合即可,糯米粉可根据馅的软硬程度酌情增减。
步骤 2
包
菜谱创建时间:2018-09-09 15:06:20
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