豆豉鲮鱼炒空心菜

空心菜洗净，放开水里断生。

大蒜切成末，红绿辣椒切丝，断生的空心菜切段。

锅中放油，油热放蒜煸出香味，后放豆豉，辣椒煸炒，放生蚝，生抽，再放空心菜略炒片刻，装盘即可。