草莓冻

Name: 草莓冻
Ingredients: 5个新鲜草莓; 一片吉利丁片; 80毫升清水（或柠檬水）; 5毫升蜂蜜

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作者：米雪儿的私房菜

用料

草莓冻的做法步骤

步骤 1

将草莓在清水里泡5分钟，然后倒掉。重新换上清水，放入一小勺盐，再泡5分钟左右，祛除草莓上的农药。用清水冲洗泡好的草莓，然后沥干备用

步骤 2

将草莓横切成片，铺在模具的底部；再将草莓切成丁，铺在草莓片上面

步骤 3

将吉利丁片用清水泡软；隔水融化吉利丁片，然后加入清水（或柠檬水）、蜂蜜搅拌均匀

步骤 4

将吉利丁水倒入模具中；放入冰箱冷藏5个小时，直到凝固即可

菜谱创建时间：2011-11-09 23:04:14

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