食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果

西蓝花先用水泡一会，再用盐水煮1分钟，捞起来马上放入凉水冷却，滤干水份备用，紫薯蒸熟后切成小方粒。

准备一些坚果，随意啦…喜欢吃什么放什么，家里有什么给什么，总计150克左右。我放了葡萄干，南瓜子，核桃仁，腰果碎，蔓越莓干，松子仁这些坚果。

最后盘子里用西蓝花铺底，再撒上紫薯和坚果，这份沙拉就完成了。