豆角焖面

1豆角切4厘米段，小葱葱白葱叶分开切段，西红柿切丁，猪肉切薄片，切面扯断，蒜泥一大勺加半勺陈醋 2锅内少油下肉片，八角，姜，五花肉煸炒焦黄，下西红柿，下葱白，下入豆角，炒两分钟，加入一勺盐，一勺鸡精，半勺花椒粉，一勺五香粉，一汤勺料酒，一汤勺老丑，一汤勺味极鲜，半勺耗油，翻炒上色，锅内加一大碗水，水量末过面条，水开捞出一部分，铺上鲜面条，盖上锅盖开小火焖五分钟，面条上加上剩余的汤汁，拌匀，再焖五分钟，放上小油菜焖一分钟，放酸醋汁拌匀撒上葱段，出锅

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