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中街1946—苹果烧果子
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作者：
树大好乘梁
用料
中街1946—苹果烧果子的做法步骤
步骤 1
中街1946雪糕提前半小时取出来融化
步骤 2
融化好的雪糕液，加入炼奶和鸡蛋搅拌均匀
步骤 3
把所有材料放入厨师机，揉出薄膜，（面团要像做土司一样柔软）揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
步骤 4
松弛好的面团分成35克左右的小剂子，豆沙20克，我的可以做12个
步骤 5
面团压扁，用手的虎口慢慢的收起口来，像做蛋黄酥一样的手法
步骤 6
全部包好后，用手指在中间戳一个洞（如图）
步骤 7
烤箱预热下火140度，上火170度烤15分钟，上色就好啦
步骤 8
烤好的苹果胚，用喷雾器喷洒少许红火龙果汁即可
步骤 9
成品
步骤 10
成品
步骤 11
成品
中街1946—苹果烧果子的小贴士
喷色要远距离喷，这样才均匀好看，底下要垫纸巾
菜谱创建时间：2018-09-11 15:54:20
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