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香辣梭子蟹
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作者：
豆妈美食馆
用料
香辣梭子蟹的做法步骤
步骤 1
准备活梭子蟹
步骤 2
把蟹用牙刷刷洗干净对半切开
步骤 3
把干红椒，大蒜，生姜切好，再把花椒和豆瓣酱也准备好
步骤 4
准备些淀粉，淀粉里放少许盐
步骤 5
不粘锅里放油，切好的蟹沾上淀粉放入锅里煎到金黄色捞出
步骤 6
锅里剩下的油，放入干红椒，大蒜，生姜花椒，豆瓣酱炒香
步骤 7
炒香之后放入水
步骤 8
等水开了之后放入煎好的蟹盖上盖子煮
步骤 9
等到水快干时，放少许盐，少许盐，少许香醋，少许糖搅拌均匀之后出锅装盘
菜谱创建时间：2018-09-11 18:53:59
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