红糖发糕

1、鸡蛋、水、酵母、红糖加入主锅，1分半/温度37/速度3混合。 2、加入面粉，速度2-6渐进混合，10秒。 3、倒入模具，发酵到模具7分满，表面有几个气泡即可，均匀铺上去核的红枣。 4、模具放入蒸锅，主锅加冷水500g，时间38分钟/温度V/速度1。脱模后切块趁热享用。