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香菇滑鸡
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作者：
我是某熊
用料
香菇滑鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗净，放3勺生抽，一些姜丝，腌半小时入味
步骤 2
香菇提前2小时泡好，洗净（第一次泡的水要留下）
步骤 3
炒锅放油，放鸡肉煸炒2分钟后放大葱段、姜片、蒜、两三个干红辣椒、1个八角，适量生抽 翻炒出香味，倒入开水默过鸡块，把泡好的香菇和香菇水也倒进去，大火烧开转小火炖煮1个半小时，最后尝尝味道，适量放点盐，大火收汁，完成！
菜谱创建时间：2018-09-12 13:38:40
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