教你一条万能焖饭料理公式,让你变着花样喂饱自己和全宿舍!
准备食材。
先将黄豆、玉米粒(菜市场没现成的话就自己掰),洋葱、胡萝卜去皮后切丁。
番茄洗净去蒂,然后切个十字刀后备用。
香菇洗净后用温水浸泡15分钟左右。
然后和切成小丁。
切切切~
ps:浸泡香菇时可多点水,等下可以把“香菇原汤”加到食材中,可提鲜!
将腊肠和香菇丁放到小饭煲铝合金内胆中,按煮饭键即可,大约需要10分钟。
ps:香菇、腊肠经过爆香后会将其独特的风味引出来,会让这道焖饭更加香郁。 腊肠会被煸出油,锅内不需要加油。
将1.5量杯的“香菇原汤”倒入干净的碗中备用。
然后加入适量的酱油(1-2汤匙)、蚝油(1汤匙)和胡椒粉,搅拌均匀备用。
将1量杯大米洗净后,倒入铝合金内胆中。
依次放入洋葱丁、胡萝卜丁、黄豆、玉米粒、香菇丁和腊肠。
把番茄放在中间,倒入调制好的酱汁。
盖上锅盖后,按煮饭键,焖煮10分钟就行咯! ps:因为番茄里面有很多汁水,喜欢吃比较干的焖饭记得选比较小的番茄!
时间到了之后,先将番茄皮去掉后用饭勺戳戳戳番茄成块,然后再搅拌搅拌。
噔噔噔~这样就搞定啦!!!
看起来平淡无奇的焖饭,但是多种食材在高温中焖煮后形成独特的味道。 番茄的酸甜中和了酱汁的咸硬,一口下去满满的料,真的超级满足超级治愈的嘞! 如果想要和一个人增进感情,那就做顿好吃的给他们吧。如果大家喜欢共同的食物、味道,能围坐在一个饭桌上吃顿饭,那么所有的矛盾都会消失在咀嚼吞咽里。
种草时间: 小宇青年电饭煲 网红文艺小饭煲,达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体,专为独居年轻人设计!
欢迎关注我的微信公众号:小宇青年厨房 微博:@_小宇青年 一起交流美食与生活~