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微波快速发酵·日式白面包
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作者：
富泽商店
用料
微波快速发酵·日式白面包的做法步骤
步骤 1
牛奶加热至肌肤温度。加入酵母拌匀。（注意牛奶过热的话会降低酵母活性）
步骤 2
耐热容器中加入高筋粉和松饼粉，加入步骤1。
步骤 3
用筷子快速搅拌结块成团。
步骤 4
加入黄油，揉捏至黄油融入面团。
步骤 5
面团搓圆，放入微波炉200w加热1分钟左右（稍微膨胀）。
步骤 6
取出5等分，盖上湿毛巾放置10分钟左右。
步骤 7
将面团搓圆，用筷子在中间压出凹陷。
步骤 8
放在铺好烘焙纸的烤盘上。微波200w加热1分钟左右（稍微膨胀，如果膨胀不足可以继续加热10秒左右）
步骤 9
表面筛上高筋粉，放入预热过的烤箱140—150度烤15—20分钟。
步骤 10
完成
微波快速发酵·日式白面包的小贴士
松饼粉可使用富泽商店的【甜心蛋糕粉】
菜谱创建时间：2018-09-12 15:58:01
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