豆浆丝瓜腐竹汤

腐竹泡发切段（别问我腐竹为什么这么黑，是黑豆腐竹哈），丝瓜洗净切小块，豆浆豆渣备用。

豆渣在锅里干炒，很容易糊锅，可能放油炒会好点

把豆渣炒干

豆渣拔到一边，在空的地方放油，爆香姜片，加丝瓜腐竹翻炒，再和豆渣一起炒匀，加点腰果酱会更美味

另外用一个锅把豆浆煮沸

把丝瓜腐竹放入豆浆，煮七八分钟，加盐调味

再加几颗枸杞，味道不错。