40分钟咖啡下午茶提案

咖啡牛奶液 将咖啡豆加入 KitchenAid 咖啡豆研磨机豆仓中，研磨刻度调至8档，磨至最细的咖啡粉。牛奶加热至微沸，加入咖啡粉搅拌均匀，待用。

咖啡豆饼干 烤箱170℃，预热15分钟。

将黄油和糖粉倒入料理碗内 KitchenAid 9速手持打蛋器安装搅拌头，开启1档，搅打1分钟，调至3档，搅打约4分钟，搅打至黄油泛白。

2分3次将咖啡牛奶液加入搅打好的黄油内。

开启7档，依次搅打融合。

筛入低筋面粉和可可粉，开启1档，搅拌均匀，约4分钟。

搅匀

倒出

揉成面团

烤盘垫入烘焙纸，取适量面团（约5克）搓成圆橄榄形摆入烤盘中

再用小刀刀背在饼干上轻压一道，做成咖啡豆的形状，放入烤箱160℃，烤约18分钟

冰咖啡 将咖啡豆加入 KitchenAid 咖啡豆研磨机豆仓中，研磨刻度调至3.5档，磨至咖啡颗粒后加入KitchenAid 全自动滴滤式咖啡机，水箱内加入水，选择“1-4杯”和 “常规浓度”

开启“冲煮”按钮，将做好的美式咖啡倒入装有冰块的杯内即可。

依据个人口味可以加入牛奶和糖浆。