首先将鸡胸肉和香菇加姜片白水煮好,切碎备用。卷心菜用开水汆一下切碎,胡罗卜、豆腐也切丁备用。(所有用料切成自家宝宝能吃的大小)
油温后下姜泥炒出香味,然后下胡萝卜和鸡肉翻炒均匀。
翻炒均匀后倒水烧开下豆腐和香菇,熬制所有食材软糯,大概7分钟。
豆腐煮好后下面条(面条可以掰碎一点)煮5分钟再把切好的菜叶煮进去,最后可以加一点点的宝宝酱油或者盐调味(一岁以下的不加)
这道百宝面条豆腐羹就做好了。宝宝很给面子,吃得可香了,一点不剩。
卷心菜可以用其他蔬菜叶代替,看家里有什么食材就用什么。 可以加点淀粉勾芡,也可以不勾,月龄一岁以下的千万不要加调味料。 我比较懒做的的是两顿的量,做一顿的量食材减半。